以下は離乳食の進め方のモデルです。それぞれの成長に合わせ、離乳食をすすめます。
本園では安全性を確立するために保育指針ガイドラインに基づき 「完全除去」 が基本です。 除去食は、栄養面を重視するため、基本的に発症があった場合に対応しております。
●完全除去とは:食材単位で除去対応すること。たとえば、卵の黄身がアレルゲンである場合、全卵はもちろん、卵を含む製品すべてを除去し、代替食品で栄養を補います。
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